Главная / Автоматизация / Автоматизация фастфуда

Выбор решения

Автоматизация фастфуда

Специализированное решение для автоматизации кассы, кухни, самообслуживания, доставки и учета в заведениях быстрого питания

Кассовая станция r_k Кэшдеск

Система для фастфуда должна обслуживать гостя за секунды, и касса r_k Кэшдеск рассчитана именно на такой поток. Комбо-наборы, модификаторы, стоп-листы, скидки и разные типы оплат доступны в пару касаний. Касса настраивается под специфику заведения и фиксирует действия каждого сотрудника, поэтому заказ, приготовление, учет остатков и расчет с гостем проходят в одной связке.

Экран гостя r_k ГестСкрин

Второй монитор на кассе показывает гостю состав заказа, стоимость и сумму к оплате. Сценарии экрана меняются вместе с режимом кассы: во время набора заказа можно выводить акции и предложения для допродажи. Гость сразу видит ошибку, если она есть, и кассиру не приходится переоформлять чек.

Киоск самообслуживания r_k Киоск Про

Посетитель сам выбирает блюда, собирает комбо, оплачивает заказ банковской картой и получает чек. Киоски разгружают кассы в часы пик, а система предлагает дополнительные позиции — соус, десерт или напиток большего объема.

Цифровое меню r_k Менюборд

Цифровое меню интегрировано с кассой: цены, новинки и стоп-лист обновляются на экранах автоматически, без ручной правки. Контент меняется по расписанию: утром - завтраки, днем - бизнес-ланчи, вечером - основное меню. Несколькими точками можно управлять из одного места: цена изменилась и обновилась сразу на всех экранах сети. Не нужно перепечатывать постеры, а яркие фото и видео подталкивают гостей к импульсным покупкам.

r_k Электронная очередь

Экран в зоне выдачи показывает номера заказов, которые готовятся и готовы. Гости не толпятся у стойки и не отвлекают персонал вопросами, а выдача проходит быстрее.

Экран заказов на кухне r_k КДС Про

Заказы с кассы, киосков и доставки появляются на кухонных мониторах со статусом и таймером. Повара видят состав блюд и очередность, сборщик - какие позиции готовы к выдаче. r_k КДС Про может полностью заменить сервис-печать и позволяет контролировать время приготовления, сборки и выдачи каждого заказа.

Доставка r_k Деливери

Облачная программа управляет доставкой на каждом этапе: от приема заказа из разных источников до расчета с курьерами. Система синхронизирована с кассой, у курьеров есть собственное приложение, а контактный центр работает в едином интерфейсе с заведением.

Программа лояльности r_k Френдс

Модуль собирает историю заказов, сегментирует гостей и автоматически предлагает персональные акции и бонусы. Постоянные клиенты возвращаются чаще, а заведение видит, какие позиции популярны и в какие дни гости наиболее активны.

Складской учет r_k Сторхаус Про

Продажи с касс обрабатываются онлайн или после закрытия смены: продукты списываются по калькуляционным картам, а себестоимость каждой позиции остается под контролем. В отчетах доступны ведомость остатков, движение товара и ABC-анализ. Для сетей предусмотрены разграничение прав и детализация по предприятиям и юрлицам.

Финансовый учет r_k Финанс

Модуль импортирует операции из r_keeper, r_k Сторхаус Про и банковских выписок, формирует отчеты о движении денежных средств, прибылях и убытках, балансе и взаиморасчетах. Зарплата рассчитывается по сменам и переработкам, отчеты выгружаются в Excel.

Система управления фастфудом от UCS service

Автоматизация строится вокруг процессов вашего заведения: приема заказов на кассе и в киосках, работы кухни, выдачи, доставки, лояльности и отчетности. Мы подбираем оборудование, настраиваем модули, обучаем персонал и оказываем техподдержку 24/7. Решение легко масштабируется: конфигурация, отлаженная на первой точке, переносится на все заведения сети.

Если вам нужна система для быстрого питания на r_keeper, специалисты UCS service помогут выбрать состав модулей, рассчитать конфигурацию и подготовить решение под формат вашего фастфуда.

Подберем решение для вашего заведения
Обязательное поле
Обязательное поле

Вопросы и ответы

Как автоматизация заведения фастфуда ускоряет обслуживание в часы пик?
Мы предлагаем комплексное решение, ускоряющее работу кассы, кухни и зала. В него входит: электронное создание заказов в пару кликов, меню-борды для динамического управления из кассовой системы, электронная очередь, терминалы самообслуживания для клиентов. Каждый заказ мгновенно отображается на кухонных мониторах, а программа моментально подсказывает состав блюд и рассчитывает время приготовления. Все элементы работают в одной связке, без потери времени на действия сотрудников, что повышает пропускную способность заведения в пиковые часы.
Зачем фастфуду система управления и учета?
Она фиксирует весь путь каждого ингредиента: поступление на склад, перемещения и итоговое списание. Руководитель в реальном времени видит текущие остатки и популярные позиции. Автоматизация кардинально меняет инвентаризацию, превращая ее в быструю сверку за 15-20 минут — это исключает скрытые недостачи и ошибки из-за человеческого фактора. Затраты сокращаются, что положительно отражается на экономике заведения.
Что дает автоматизация процессов на кухне и в зале?
Заказы распределяются по станциям (холодный, горячий цех) автоматически и без бумажных чеков. Повара начинают готовить, не дожидаясь, пока официант придет на кухню с заказом. Как только блюдо готово, оно подсвечивается в зоне выдачи. Персонал не делает лишних движений, а гость получает свой обед за считанные минуты.
Как киоск самообслуживания увеличивает средний чек?
Система сама предлагает варианты допродаж: соус, топпинг или большой напиток. На гостевом экране всплывают аппетитные фото десертов и акций. Посетитель часто сам принимает решение о покупке, видя красивое изображение. В результате средний чек растет на 20-30% без навязчивого давления со стороны персонала.
Почему система автоматизации легко внедряется при расширении сети?
Наша система отлично масштабируется. Она настраивается и отлаживается на первой точке за 1 день, и в дальнейшем легко переносится на другие заведения сети.