сервис

Автоматизация ресторана и кафе

Программа R-KEEPER – золотой стандарт автоматизации современных предприятий ресторанного бизнеса. Она пользуется огромной популярностью как в элитных ресторанах премиум сегмента, так и в небольших барах, кафе или пиццериях.

Скидка 30% при переходе на r_keeper с других систем, а также 30 дней рассрочки и 1 месяц сервиса бесплатно!

Архитектура типового решения ресторан_>>

При установке программы R-KEEPER изначально учитывается специфика деятельности предприятия. Во время эксплуатации оператор использует специальные настройки, позволяющие оптимизировать работу определенного заведения – ресторана или бара. Практически все заведения общественного питания России – от крупных городов до регионов ­– используют систему автоматизации ресторана и кафе R-KEEPER.

Конфигурация системы R-Keeper в ресторанах полного сервиса зависит от таких критериев, как размер заведения, пропускная способность, количество персонала и других индивидуальных особенностей. В частности, в зале устанавливается необходимое количество оборудования – кассовые станции, стационарные и/или переносные официантские терминалы, терминалы для бара. В помещении кухни устанавливаются сервис-принтеры для печати заказов. Возможно оснащение производства видеодисплеями для повара с информацией о полученных заказах, что значительно оптимизирует работу персонала.

После того, как на официантской станции был введен и сохранен заказ, на установленном на производстве удаленном принтере, печатается сервис-чек, содержащий информацию о первичном и последующих заказах. Состояние текущего счета можно в любой момент распечатать в виде предварительного чека, а печать фискального чека будет произведена на кассовой станции. У посетителей бара заказ принимает бармен, который имеет возможность самостоятельно сформировать чек и произвести расчет на барной станции, без кассира. Можно сказать, что R-KEEPER- идеальная система учета для кафе и ресторанов.

Использование программы позволяет оптимизировать работу персонала, обслуживающего зал – столы могут быть оборудованы устройствами (кнопками) для вызова официанта. Набирает популярность и технология передачи пейджинговых сообщений. Классическое меню может быть заменено планшетными дисплеями, позволяющими гостю самостоятельно заказывать блюда. Для постоянных посетителей может быть активирована программа лояльности – предоставление скидок или начисление бонусов по персональной карте.

В конце дня (рабочей смены) на кассе распечатываются итоговые отчеты и производится процедура закрытия кассы. Управляющий ресторана может контролировать работу ресторана посредством программного модуля WEB-мониторинг – удалённо в режиме реального времени.

Специалисты компании UCS помогут выбрать правильную, оптимальную конфигурацию системы автоматизации для каждого отдельного заведения. Вы можете задать вопросы по телефонам или просто заполнить форму «Задать вопрос».