Ловля камчатского краба.

Промысловые крабы - крупные морские ракообразные, вылов которых регламентируется государством. Среди всех видов, вкусным мясом и впечатляющими размерами отличается камчатский, он же королевский краб. Сегодня купить мясо краба можно не только в магазине, его предлагают и в интернете. И, хотя, на одного российского гражданина в год приходится едва ли пол кило краба вместе с панцирем, у россиян формируется культура употребления морских ракообразных.В процесс ловли самого крупного камчатского краба всегда вмешивалось государство, так как популяция этого животного очень уязвима и страдает от бесконтрольного вылова. Поэтому купить мясо камчатского краба, добытого законным путем можно было не всегда.Сегодня ловлю камчатского краба ведут несколько государств:- США- Япония- Россия- Норвегия- КанадаПо действующему законодательству этих стран к вылову запрещены самки и молодь краба. Связано это с тем, что самка камчатского краба носит оплодотворенную икру на нижней, брюшной стороне панциря до 10 - 11 месяцев, количество таких икринок может доходить до 200 тыс. штук, каждая из них такого мизерного размера, что не верится, что из нее вырастет краб - гигант. Как же растет камчатский краб, ведь в магазине можно купить мясо краба только взрослого половозрелого самца.В первые два месяца жизни после выметывания, крошечная личинка краба линяет четыре раза. После четвертой линьки личинку можно считать мальком. Продолжая линять, спустя примерно 5 - 6 месяцев, малек краба достигает размера в 3 мм. В этом возрасте мальки стараются прятаться в естественных донных укрытиях среди различных прикрепленных губок и других гидроидов.Несмотря на это, смертность личинок камчатского краба в первые месяцы развития может доходить до 90 -96%, то есть из каждой тысячи выживает не больше 10 особей. Справедливости ради нужно сказать, что это компенсируется плодовитостью самки.Камчатский краб относится к достаточно медленнорастущим животным. Проходит несколько лет, пока самец краба достигнет промысловых размеров и будет разрешен к вылову. Ведь до семилетнего возраста краб ведет скрытный образ жизни и для краболовов почти недосягаемы.Пребывание в укрытии спасает молодь краба как от естественных врагов, так и от вылова краболовными ловушками. Поэтому купить мясо камчатского краба, который меньше промыслового размера невозможно.Когда размер карапакса достигнет примерно 7 см, жизнь королевского краба меняется, он выходит из донных укрытий на открытые участки и начинает свои миграции, подобно взрослым особям. Многолетние наблюдения показали, что среди камчатских крабов с размером карапакса меньше 8 см половозрелых самцов не встречается. Купить мясо краба можно только тогда, когда он станет объектом законного лова и его карапакс достигнет размера 15 см. Самцы достигает такого размера не раньше 11 - 15 года жизни. Вес краба в этом возрасте равен в среднем 1,8 - 2.5 кг. Живут крабы около 20 лет, в этом возрасте карапакс некоторых самцов имеет размер 27 - 30 см, а вес - до 7 кг.Икряная самка краба имеет икру уже при размере карапакса около 9 см. Если ее перевернуть спиной вниз, то на брюшке хорошо видна икра. Если при ловле краба попадается женская особь, то ее надлежит выпустить в море.Добыча краба регулируется как природоохранительными мерами, так и юридическими актами. Поэтому, несмотря на то, что икра краба также пригодна в пищу, купить мясо камчатского краба, полученное от выловленных в законном порядке самок практически невозможно. Таким образом, сохраняются следующие поколения этого животного, испытывающего и так сильный промысловый пресс.С технической точки зрения, промысел королевского краба понятен. Получив разрешение на лов, нужно набрать команду, обеспечить ее провиантам и специальными донными ловушками. При выходе в промысловую зону с судов - краболовов расставляют специальные донные ловушки с начинкой, ждут, а потом их поднимают заполненные крабами. Однако, может случиться так, что большинство пойманных особей - это молодь и самки. Это обязывает иногда весь улов выбросить в море и такая ситуацию может повториться неоднократно. Поэтому, с точки зрения экономической выгоды, в ловле краба все не очень просто.Примечательно, что в такой стране, как Норвегия начали организовывать крабовое сафари. Любой желающий может самостоятельно выловить краба в местечке Финнмарк, что на самом севере не только Норвегии, но и рядом с крайней северной точкой всей Европы. Здесь существуют специально организованные туры, где устроители предоставляют все необходимое для ловли королевского краба. Если удача улыбнулась и краб пойман, то счастливчик может купить мясо краба, которого добыл своими руками, его приготовят ему на ужин. Понятно, что участие в норвежском крабовом сафари стоит приличных денег. Удивительно и то, что начало промышленного сезона в Норвегии отмечают праздником королевского краба.Ловля крабов в России регламентируется государством. Отдельно стоит сказать о том, сколько законно пойманного королевского краба идет на экспорт, а сколько - на внутренний российский рынок.В настоящее время лов камчатского краба разрешен как в Баренцевом море, так и в Дальневосточных морях. Однако, на внутренний рынок по разным оценкам поступает от 2 до 30% всего выловленного королевского краба. Остальное количество, как и сто лет назад, когда крабовые консервы и крабовое мясо давали значительные поступления валюты, отгружается за рубеж.Купить мясо краба российского вылова можно в:- Японии;- Китае;- Южной Корее;- США.В Японию российские краболовы продают как живых, так и мороженых крабов.Американцам иногда выгоднее продать своего краба в Японию, а закупить более дешевый краб российского вылова.Даже в благополучной Америке ловля краба относится к самой опасной работе. По подсчетам, ежегодно в мире на каждые 100000 моряков, добывающих краба, погибает около 300 человек. Ледяные воды моря, штормы, холод, травмы и даже голод во время крабовой лихорадки - это ничто в погоне за количеством выловленного королевского краба, ведь это дает надежду на огромные прибыли, но чаще всего это погоня за призраком богатства и благополучия. Основные преимущества онлайн казино актуально зеркало здесь включают в себя удобство и доступность. Игроки могут играть в любое время суток и в любом месте, используя компьютеры, смартфоны или планшеты. Кроме того, онлайн казино часто предлагают различные бонусы и акции, которые позволяют игрокам увеличить свои шансы на выигрыш. Системы лояльности и программы VIP также делают игру более выгодной для постоянных клиентов.